Tout commence en 2015, lorsque Roxanne et Olivier font l’acquisition de leur première maison, à laquelle est annexé l’ancien Magasin Général David Leblanc, le magasin général du bas Sainte-Thècle de 1890 à 1996.
Sitôt arrivé dans leur village d’accueil, le couple d’entrepreneurs sort chaudières, produits nettoyants et pinceaux pour donner un coup de jeune à cette bâtisse unique. Dans leurs efforts, Roxanne et Olivier ont tout mis en oeuvre pour conserver l’aspect antique et le cachet du magasin général. En l’honneur des cinq vieilles filles LeBlanc qui ont tenu le magasin de leur père jusqu’à sa fermeture (et qui ont marqué l’histoire de Sainte-Thècle), le nom « Aux Cinq Soeurs » sera choisi.
Le Café Aux Cinq Soeurs a ouvert ses portes le 30 juin 2016, et offre depuis ce jour une sélection de cafés et breuvages de qualité supérieure, des collations dont fait partie la fameuse gaufre Aux Cinq Soeurs d’inspiration Belge, ainsi que l’accès aux créations de plus de 110 artisans de la Mauricie et du Québec.
